Givetvis har Gamsingen en fatölsanläggning!
Ölen tappas ofta på fat då det är enklare och kräver mindre jobb. Jag har två sorters fat på 19 resp. 18 liter. Fatet kolsyresätts sedan med en vanlig kolsyrepatron (tänk sodastream). Det tar en dryg vecka att kolsyresätta 19 liter öl, men sedan har man fatöl precis som på krogen.
Ölfaten förvaras i en speciell fatölskyl som kan byggas om till ett tappställe med tre kranar. (bild) Normalt serveras annars ölen i Gams bar (bild kommer). Då kopplas faten i kylen till tappkranarna i baren (såklart!).